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quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Lulas ao curry

Bem, mil anos depois... Voltei!! Essa receita e prática e deliciosa. Comi em um restaurante que foi no Rio e depois reproduzi aqui em casa e ficou perfeita. Vale a pena experimentar...

Ingredientes:

400g de lula
Azeite
Sal
Curry


Como fazer:

 Em uma frigideira derrame um fio de azeite. Despeje as lulas já temperadas com sal e curry a gosto. Deixe dourar levemente dos dois lados...E só!!! O segredo da lula é não mexer muito e nem deixar muito tempo (como o camarão). Para fazer um charme é legal servir em um copo baixo ou alto com folhas de salsinha... =)

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